Giesinger Bräu will Oktoberfest-Tradition mit Bürgerentscheid knacken

Giesinger auf dem Oktoberfest? - Brauerei startet Bürgerinitiative - Giesinger Bräu will Oktoberfest-Tradition mit Bürgerentscheid knacken

Giesinger Bräu kämpft um einen Platz auf dem Münchner Oktoberfest bis 2027. Die Brauerei, die 2016 das Recht erhielt, ihr Produkt als "Münchner Bier" zu bezeichnen, steht nun vor einer noch größeren Herausforderung: die Stadt dazu zu bewegen, mit der Tradition zu brechen. Aktuell dürfen nur sechs etablierte Brauereien auf dem weltberühmten Volksfest ausschenken.

Seit 2016 zählt Giesinger Bräu zu den lediglich sieben Marken, die ihr Bier als "Münchner Bier" etikettieren dürfen. Doch für einen Platz auf dem Oktoberfest reicht der Name allein nicht aus. Die strengen Festregeln verlangen, dass die Brauereien innerhalb der Münchner Stadtgrenzen produzieren, das Reinheitsgebot von 1487 einhalten und Quellwasser aus der Region verwenden. Zudem müssen sie ein Festzelt sichern und die Unterstützung der Öffentlichkeit gewinnen.

Um eine Abstimmung zu erzwingen, hat Giesinger Bräu eine Bürgerinitiative gestartet. Die Brauerei benötigt zwischen 30.000 und 40.000 Unterschriften, um ein Referendum auszulösen. Sollte dies gelingen, entscheiden die Münchner Bürger, ob Giesinger Bräu ab 2027 zum Festaufgebot gehören soll.

Der Weg dorthin ist jedoch steinig. Jede Änderung müsste vom Münchner Stadtrat gebilligt werden, der nach den bayerischen Kommunalwahlen am 8. März 2023 neu gewählt wird. Der ehemalige Wirtschaftsreferent Clemens Baumgärtner, einst ein entschiedener Gegner einer Erweiterung der Bierliste, zeigt sich inzwischen offener. Dennoch reservieren die aktuellen Festregeln die Plätze ausschließlich für die sechs traditionellen Brauereien: Paulaner, Hacker-Pschorr, Augustiner, Löwenbräu, Spaten und Hofbräu.

Sollte das Referendum zustande kommen, hätten die Münchner Bürger das letzte Wort. Ein "Ja" könnte die jahrhundertealten Oktoberfest-Traditionen neu schreiben. Bis dahin muss Giesinger Bräu genug Unterschriften sammeln – und auf die Entscheidung des neu gewählten Stadtrats warten.