Riviera Calling startet als Inkubator für moderne Gastronomie-Konzepte in Deutschland
Jonas Seifert
Riviera Calling startet als Inkubator für moderne Gastronomie-Konzepte in Deutschland
Riviera Calling: Neue Markenplattform für moderne Gastronomie-Konzepte startet in Deutschland
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Mit Riviera Calling geht eine neue Markeninitiative an den Start, die sich auf die Entwicklung und Skalierung moderner Food-Konzepte spezialisiert hat. Unterstützt von der CONCEPT FAMILY Franchise AG – einem der größten Catering-Unternehmen Deutschlands – will die Plattform Gründer:innen und aufstrebende Marken in der Gastronomiebranche fördern. Durch gebündeltes Know-how in den Bereichen Branding, Marketing und Betriebsführung hilft das Kollektiv jungen Konzepten beim Wachstum.
An der Spitze von Riviera Calling stehen die erfahrenen Markenentwickler Mischa Steigerwald und Julia Tyrolt, die bereits erfolgreiche Formate wie Burgerheart und Wirtshaus-Freunde mitaufgebaut haben. Ihr Ziel ist es, maßgeschneiderte Unterstützung in den Bereichen Markenaufbau, Positionierung, Expansion und betriebliche Strukturen für junge Food-Brands anzubieten.
Eines der ersten Marken, die sich Riviera Calling angeschlossen haben, ist MUNCHIES – ein mexikanisch-amerikanisches Fast-Food-Konzept, das 2021 in Berlin gegründet wurde. Was mit einem einzigen Food-Truck begann, ist heute mit drei Standorten in der Stadt vertreten: an der Kantstraße, im Bergmannkiez und am Alexanderplatz. Das Angebot reicht von Birria Tacos über Melts und Fried Chicken bis hin zu pflanzlichen Alternativen – alles zertifiziert halal.
Die Gründer David Ehebald und Joschka Schäfer planen, MUNCHIES als lokale Marke mit bundesweiter Expansion in den kommenden Jahren auszubauen. Riviera Calling wird diesen Prozess mit Expertise in Skalierung und operativer Effizienz begleiten.
Die CONCEPT FAMILY, das Mutterunternehmen hinter Riviera Calling, verzeichnete 2024 einen Umsatz von rund 183 Millionen Euro. Mit etwa 100 Vollservice-Restaurants zählt die Gruppe zu den größten Catering-Anbietern Deutschlands. Ihr Ansatz bleibt es, innovative Food-Konzepte frühzeitig zu erkennen und gezielt zu fördern. Riviera Calling fungiert dabei als Inkubator für aufstrebende Gastronomie-Marken und bietet ihnen zielgerichtete Unterstützung auf dem Weg zum Erfolg.
Für Medienanfragen steht Thomas Doriath als Pressesprecher der CONCEPT FAMILY unter +49 (0) 176 / 24 24 4283 oder [email protected] zur Verfügung. Der Start von Riviera Calling markiert eine neue Phase in der Förderung innovativer Ideen innerhalb der dynamischen deutschen Food-Branche.
