Historisches Hotel Lou Calen in Cotignac feiert Comeback nach 20 Jahren
Bert Biggen
Historisches Hotel Lou Calen in Cotignac feiert Comeback nach 20 Jahren
Lou Calen: Ein historisches Hotel in Cotignac eröffnet nach 20 Jahren Leerstand wieder
Das Lou Calen, ein denkmalgeschütztes Hotel im südfranzösischen Cotignac, hat nach über zwei Jahrzehnten des Leerstands seine Türen wieder geöffnet. Das einstige Treffpunkt für Künstler und Prominente wurde zu einem kulturellen Rückzugsort umgestaltet, der eng mit Huguette Caren, der früheren Besitzerin, verbunden bleibt. Ihre Geschichte – geprägt von Kriegsinnerungen, kulinarischer Leidenschaft und einer zufälligen Wiederbegegnung – ist bis heute mit dem Anwesen verwoben.
Die Geschichte des Lou Calen begann im Jahr 1944, als die damals zehnjährige Huguette Caren während der Befreiung von Cotignac von einem amerikanischen Soldaten einen Ring geschenkt bekam. Jahrzehnte später, in Palm Springs, traf sie den gleichen Soldaten wieder – zu einer Zeit, als sie ihr eigenes Restaurant führte.
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1972 erwarb Caren ein Haus in Cotignac und verwandelte es in das Lou Calen, ein Hotel und Restaurant, das berühmte Gäste wie David Bowie und Mitglieder von Pink Floyd anzog. Das Anwesen florierte, bis es 1999 geschlossen wurde und über 20 Jahre lang verwaist blieb.
Der kanadische Unternehmer Graham Porter kaufte Lou Calen 2015 und restaurierte es als kulturelles Hotel. Das wiedereröffnete Haus beherbergt nun ein Kunstzentrum, eine Bar, ein Restaurant und Gästezimmer. Huguette Caren, heute in ihren 90ern, ist weiterhin eng eingebunden und teilt ihre Liebe zur provenzalischen Küche in ihrem Buch "Huguette Carens Kochbuch: Vintage-Küche der Provence" – eine Sammlung von Rezepten und persönlichen Erinnerungen.
Heute zieht Lou Calen ein internationales Publikum an, wobei Amerikaner die größte Besuchergruppe stellen. Die Wiederbelebung des Anwesens hat seinen künstlerischen und kulinarischen Traditionen neues Leben eingehaucht.
Lou Calen steht erneut als lebendiger Kulturort da. Seine Geschichte, geprägt von Huguette Carens Kriegsvergangenheit und kulinarischem Erbe, lockt weiterhin Gäste aus aller Welt. Die Verbindung aus Kunst, Gastfreundschaft und provenzalischer Tradition macht das Hotel zu einem einzigartigen Rückzugsort in der südfranzösischen Provence.
